- ПРАЖСКИЙ ГИГАНТ
-
Пражский гигант
см. также СЕЛЬДЕРЕЙ
Сорт формирует мясистый, нежный, вкусный корнеплод массой до 500 г. Чищенный и порезанный соломкой или кубиками корнеплод подают в свежем виде к мясным или рыбным блюдам, к пиву, из него готовят прекрасные питательные салаты, супы, гарниры и соусы. Растение влаголюбивое и холодостойкое, для выращивания наиболее благоприятны плодородные и хорошо освещенные участки.
Энциклопедия семян. Овощные культуры [Сорта для приусадебных участков]. - М.: Вече. Вишнякова Г.И., Васильев В.А., Колотилов В.Н. и др.. 2000.